Monthly Archives

mars 2020

Vaffelens dag!

By | Aktuelt | No Comments

Markering av vaffelens dag.

25. mars er vaffelens dag. Den ble markert på Domkirkehjemmet med deilige nystekte vafler.

Visste du at vaffeldagen stammer fra en kristen høytidsdag?

Det er kanskje litt sprøtt at vaffelen har sin egen merkedag. Vaffeldagen er av svensk opprinnelse, og er opprinnelig en gammel kristen høytidsdag hvor man feiret Marias budskapsdag – dagen hvor Jomfru Maria fikk beskjeden av engelen Gabriel at hun ventet Guds sønn. I Sverige het dagen «Vår fru dagen», og det sies at fordi ordlyden var så lik ble den til vaffeldagen.

I Norge har vi lange tradisjoner for vafler. I følge boken «Jeg elsker vaffel», skrevet av Stina Åsland, er den første kjente vaffeloppskriften i Norge fra 1700-tallet.